В России не будет замороженной птицы
С 1 января 2011 года в России вводится запрет на переработку и продажу замороженного мяса птицы. Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко объясняет эти меры необходимостью в борьбе за качество продукта. Между тем сами участники рынка заявляют, что после запрета, наоборот, появится больше порченного мяса.
Отметим, что запрет будет распространяться как на наших производителей, так и на импортеров. В России полностью будет запрещен оборот глубоко замороженного мяса птицы любого производства.
http://enopara.livejournal.com/2910.html
Прямо хоть закупайся венгерскими утками... Они такие вкусные, нежирные, молодые...
Цыплят еще в Экомаркете найти можно нормальных. Так ведь цены вырастут еще...
ИМХО, там такие бабки будут замешаны, что выкрутятся - обзовут это мясо как нибудь по другому и будут торговать как прежде.
У нас, в магазине, где торгуют охлажденным мясом, постоянно пахнет тухлятиной. Сама курятина, очень хорошего качества, но в магазине ее "доводят до нужной кондиции", поэтому несколько раз уже брала "с душком". А шельмы от торговли научатся как сохранять ее подольше с помощью марганца или применяя какие-нибудь химикаты. "Хотели как лучше, а получилось как всегда". Или не хотели...? А лекарства дорожают...
Мне это как-то безразлично, потому что всегда покупаю охлажденную курятину. Но я в Москве. У нас тут этих птицефабрик завались. А кто в регионах? Им-то как?
Я тоже москвичка. И сочувствую не только регионам, но и нам. А вы уверены, что эта охлажденная курятина не второй свежести? и что ее не вымочили в хлорке пару часов, а то и дней? в том все и дело, что продавцы всегда извернутся, придумают, как выжить и с такими правилами. А есть это нам с вами(((
вы правда думаете, что если от курятины хлоркой пахнет, то это ее вымачивают :) в хлорном растворе?! прям убийцы какие-то по городу ходят, а онищенко клювом щелкает...
Я покупаю курятину только в фабричной упаковке. Стараюсь делать это в крупных магазинах или на ярмарке выходного дня (туда одна небольшая птицефабрика возит, всегда все свежее). Хотя один раз в Пятерочке видела крылышки одной известной птицефабрики. При том, что срок годности был еще в норме, крылышки выглядели так, что не было ни малейшего желания их купить.....