салат с солеными огурцами
поделитесь пожалуйста рецептами, оливье и винегрет надоели, куда еще можно соленые огурцы?
1. слоями--курица отварная, грибы стерилизованные, огурец соленый, помидор (все соломкой).. сверху майонез и тертый сыр
2. ветчина,яйцо,помидор, огурец соленый, огурец свежий, кукуруза, майонез. все соломкой. смешать.
3. раковый шейки, курица отварная, оливки,огурцы соленые,картофель, огурцы свежие, майонез. все кубиками.
соленый огурец + свежий помидор + лук + майонез :)))))
очень необычно и вкусно, несмотря на "вредный" майонез
И я делаю тоже такой, только вместо майонеза подсолнечное масло, но которое ДУШИСТОЕ! А лук можно сладкий, красный такой:::)))
Вареный картофель, соленый огурец, красный лук и заправка йогуртно-горчичная или винегрет-соус
я практически везде их добавляю - кальмары+креветки+яйцо+огурцы, огурцы+помидоры свежие+соленые+зелень
Свекла печеная + соленый огурец + зелень сельдерея + репчатый лук + масло + лимонный сок.
Масло лучше подсолнечное нерафинированное.
Отварная картошка (увы... но лучше молодая;-) + соленый огурец + репчатый красный лук + помидор (лучше крымский) + масло + заправка со сладким уксусом и горчицей. Но это, конечно... летний салат - сезонный:-7 И идеален с малосольным огурцом...
Тунец в масле - размять вилкой.
Лук - мелко нарезать
Кукуруза (консервы)
Соленые огурцы - мелкими кубиками.
Все смешать, поперчить и посолить по вкусу. Заправлять ничем не надо -достаточно масла от тунца
Можно заменить кукурузу фасолью (или сделать пополам с фасолью)
-соломкой нарезать:ветчину+яйца+соленый огурец+майонез
-"египетская пирамида"
-можно приготовить тушеное мясо с солеными огурцами
Если едите морскую капусту - то свекла (печеная или вареная), горошек (не из банки), лук фиолетовый, много зелени, соленые огурцы.
в ресторане ела салат "бристоль" назывался.говяжий язык,солёные и свежие огурцы,маринованые грибы малюсенькие,сверху был майонез:)и листья салата.
дома готовим такой салат: отварная говядина,отв.картофель,морковь,лук репчатый ошпаренный,солёные огурцы.
Вермишель - паутинку сварите.
Сыр, консервированный огурец, колбаса (по-немножку).
Заправить майонезом
100%. Отличный салат, причем "эконом-вариант"... Ибо вермишели идет "много", а всего остального по-чуть-чуть:) Я недавно писалав топике про "экономный ДР", что надо, чтобы этот салат постоял хотя бы час заправленный... Тогда он фурор произведет:) Народ будет долго гадать, из чего этот салат... Правда колбасу, огурец надо очень тонко соломкой нарезать:)
Извините... но колбасу я в салат не положу НИКОГДА.
А сыр какой кладете? Пошехонский?;-)
Разве сочетаются сыр и заправка майонеом??? Это же... масло масляное:-0
Про колбасу - возьмите пастрому, карбонат, любое мясо... отварное... Точно не испортите...
А сыр с майонезом - ну... это ж классика советского застолья! Один из самых знаменитых - салат ЕВРЕЙСКИЙ...тертый сыр с чесноком:) Как вариация - еще плюс яйцо:))
Сыр любой твердый (пармезан не надо:) салат эконом-вариант, из студенческой жизни).
Кстати, а почему колбасу НИКОГДА??? А как же мы все детство оливье уважали?:)
Просто у Вес/на было ... счастливое детство;-) Без эконом-вариантов.
Кстати... Колбаса бывает и без свиньи.
Также без свиньи бывает замечательная гастрономия.
Сейчас моя любимая колбаса - сырокопченая из оленины.
НИКОГДА не клали колбасу в салаты в семье моих родителей и других родственников.
Оливье - только с мясом, курятиной или крабами.
"колбасный" оливье попробовала первый раз тогда же, когда и портвейн - на ДР у одноклассника в 8 классе:-0
Еврейским салатом в нашем доме называли салат из ошпаренного лука с майонезом и яичным желтком.
Вот приплюсуюсь к Вам. о том. что салат столичный/мясной можно с колбасой делать, узнала только во взрослом возрасте (как и название сего чуда - оливье). с тех пор если говорят оливье - значит с колбасой (лично для меня) и такую "прэлесть" я не употребляю. уж лучше тогда вообще без мясного компонента.
+100, постоит это творение в салатнике с кАлбаской и через пять минут отсекается майонез... бр!
Люблю говяжью лопатку в этот салат(в пароварке готовлю) - вкууусно :)
Салат крестьянский*: соленые огурцы, репчатый лук и картошка в мундире мах быстро очищенная и порезанная, соединить все ингридиенты и заправить ароматным маслом "с семечкой", свежемолотым перцем черным, соль, немного уксуса\лимонного сока. Салат должен быть теплым.Есть с бородинским хлебом :)