Ленивый перец?

копировать

А кто-нибудь делал ленивые перцы на подобие ленивых голубцов? Перец у меня мелкий и не шибко крсивый, фаршировать его не вижу смысла. Может есть вариации на тему?

копировать

Да. Вкусно. :-) Стругаете мелко соломкой. смешиваете с фаршем, яиц не жалеете, т.к. они скрепляют хорошо. Приправы там, лучок-морковь... И готовите как ленивые голубцы. И рис туда можно.