Миноги.
Девочки, а что можно из этих зверей приготовить? Такие они интересные, что я заинтересовалась. Может знает кто-то вкусное блюдо?
очень вкусно, только где их жарят в духовке или на сковороде, я не в курсе, у нас готовую продают в желированом маринаде :).......вот рецеБт....http://fish-book.ru/sposoby-prigotovleniya-minogi/
Обожаю.
В детстве всегда их покупала. Но они уже готовые в Океане продавались:-7
Свекровь моя их жарит... У них на даче (под Питером) их ловят местные жители-браконьеры... и продают за копейки.
Но ОБЯЗАТЕЛЬНО их нужно есть, обильно поливая лимонным соком.