ищу пирог с грушами и сыром Бри
14.11.2010 13:23
Спасите-помогите, по-моему все уже вкусные паспорта перерыла, и никак не найду. Прошу помощь зала.
14.11.2010 14:58
http://eva.ru/albumpage/85706/555739.htm
"Пожалуйста, всё до безобразия просто - Пирог с грушей и бри.
Если времени мало, то взять готовое слоеное тесто. Если есть время и желание, то сделать тесто из муки и масла (рубим ножом в крошку пачку холодного масла со стаканом муки).
Тесто раскатать, смешать желток с медом, смазать пласт теста и наколоть вилкой.
Грушу берем сладкую, но твердую (конференс вполне подойдет), режем пластинами и укладываем на тесто.
Сверху бри или камамбер, можно чуть голубого сыра добавить для пикантности. В духовку на 25 минут при 200 С.
Готово. С вином - зашибись!"
Anonymous
