Печенье на кефире
Напишите, пожалуйста , рецепт печень на кефире. Есть кефир и есть настрой испечь печенье, но не знаю вкусного рецепта. Может подскажете? :-)
Кексы на кефире от Таlesya.Просто и вкусно обалденно.
2 яйца сбила венчиком со стакаеом сахара,добавила полстакана кефира,чайную ложку соды,2 стакана муки и полстакана растительного масла,пакетик маленький ванилина.Получилось мягкое,нежное,жидкое тесто,гуще чем на оладьи.Разложила по формочкам до половины.Получилось 10 маленьких формочек и 10 чуть побольше.В половину кексов сунула по замороженной вишенке.Поставила в горячий ,где то 180 гр духовой шкаф.Минут через 15 зарумянились и стали отходить от стенок формочек.Ну очень вкусно!
Завтра пойду покупать формочки для кексов-)))) какие посоветуете? Знаю есть тефлоновые, а есть силиконовые, какие лучше?
К сожалению тут не подскажу - у меня обычные металлические, я вкладываю в них бумажные вкладыши для кексов.
У меня сердечками вот такие http://www.regentinoxshop.ru/photo/b_photo_1168.jpg и вот такие http://optvideo.com/images/102554.jpg. Фирма Regent, мне очень нравится, делала маффины, совсем не прилипли и хорошо вынулись.
