Брокколи.
17.11.2010 23:30
Можно ли использовать ствол брокколи в пищу? ИлИ ТОЛЬКО соцветия. Если можно, то как?
Anonymous
18.11.2010 00:13
Я ствол брокколи, ствол цветной капусты и кочерыжки использую в овощные супы, вместе с остальными овощами.
Чищу, срезая давольно толстый слой, режу мелкими кубиками и вместе с корневым сельдереем и морковкой пассерую в суп.
