утка
мужу знакомый охотник принёс две утки. соответственно дикие,подстреленные на охоте. чего с ними можно сделать? они махонькие,худенькие,с лапками )))))) муж требует блюдо,а я не знаю с какой стороны к ним подойти :(
Блин, я в прошлые выхи такую утку приготовила, сама офигела:) Вот по этому рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/84328. Только в рулеты, вместо лука, я засунула мелко резаные помидоры с чесноком (чеснока много). Ну ооочень вкусно:)
Боюсь, обычные рецепты уток Вам не подойдут. Вам рецепты для дичи нужны. Элен у нас мастер по дичи, может подтянется.