Красители для мастики - нужен совет
В первый раз хочу воспользоваться пищевыми красителями для мастики (для детского тортика), нашла в продаже сухой и гелевый красители для мастики.
Подскажите пож-та, в чем существенная разница и какой лучше.
нашла в магазине www.nevkusno.ru (в разделе Лавка кулинара)
Пока не заказала, потому что не знаю, какой лучше (сухой или гелевый). Вы какой из них пробовали?
Гелевый используется для окрашивания большого количества мастики в однородный цвет. Сухим вы можете , например, придать оттенок цветку из мастики. Гелевый краситель вы просто вмешиваете в мастику, добавляя понемногу до нужного вам цвета. Сухой обычно наносится кисточкой , его можно также растворить в небольшом количестве водки и красить кисточкой небольшие детали или наносить узор.