мандарины
Девочки, подскажите что можно сделать с 2 кг кислых-кислых мандарин. Муж купил, теперь вот лежать и выкинуть жалко и есть невозможно. Муж выдвинул предложение сварить варенье, а я вот как-то даже не знаю...Да и варенье из мандарин никогда не варила.
у меня есть такой рецепт
Мандариновый бисквит
5шт мандаринов
1,5 стакана сахара
75 г масла
1 яйцо
1 стакан кефира
3 стакана муки
1 ч.л. Соды
щепотка соли
Растереть яйцо, сахар и масло. Влить кефир,
добавить прокрученные в мясорубке мандарины, муку, соль и соду
Выложить в форму и на 30 мин на холод
Выпекать при тем-ре 200.
Но сама не пекла. Может рискнете?
Я варенье из мандарин варить не умею, но я его пробовала :) Очень вкусное было! Может, и стоит попробовать сварить
сок выдавите, добавьте сахар и желатин, будет желе. Или же к соку добавьте сахар, желатин и взбитые сливки будет мусс.
