Творожный крем!Как?

29.11.2010 11:43

мой любимый рецепт, ещё ни разу не подводил (ТТТ):
250 г мягкого творога (я беру диетический в кишке), 200 мл сливок для взбивания 35%, сахар по вкусу и желатин. Желатин залить где-то 2-3 ст л воды (я "на глазок" лью) ну и далее по инструкции на пакетике.Потом остудить и взбить всё вместе. Поставить в холодильник на несколько минут, потом можно использовать.

Царевна Будурр V.I.P.

09.12.2010 17:53

А куда Вы его обычно используете - на торт?..

Alexandri **K**

30.11.2010 03:17

я делаю творожный крем из ванильного или сливочного пудинга: пудинг сварить по инструкции, вдвое уменьшив количество молока и вдвое увеличив количество сахара, остудить, затем добавить 250г обезжиренного творога.

Телль V.I.P.

30.11.2010 17:43

Спасибо!

димусинамама *

30.11.2010 18:53

на здоровье)))

Телль V.I.P.

29.11.2010 19:38

Вроде бы знаю, что к творогу добавляется сливочное масло. Важно, чтобы творог вкусный был. Из рикотты скорее всего вкусно будет тоже. Думаю, что там масло, сахар и творог, судя по вкусу тех, что мне нравятся.

vinsor **K**

29.11.2010 23:32

Спасибо!А пропорций не знаете?

димусинамама *