Тыквенный кекс.
Скопировала когда-то рецепт тыквенного кекса. Автора не скопировала,к сожалению:)
1. Хочу сказать спасибо:) кекс действительно оочень вкусный. Муж, который тыкву на дух не переносит, съел с огромным удовольствием:)
2. Вопрос (автору либо тем,кто его делал). Вытащила с духовки его где то через час, когда зубочистка была почти сухая. Теплым махонький кусочек попробовала-вкусно,но немножко "мокро". Остыл-затвердел. Не сильно конечно,но и не воздушный.
Его вынимать надо,пока еще мокрый, чтоб не осел и был воздушным? или все правильно?:)
Не из моего паспорта кекс делали? :-) Если да, то какой точно? Там их у меня два :-) Но оба достаточно тяжелые и влажные, так что думаю, что все в порядке. Прадва он оседать после духовки не должен.
Ваши не видела... Скопировала:) Они у Вас такие пышные...)))) Еще и так попробую, т к поняла, что тыква в выпечке-это очень вкусно))))
но вот мой осел:( но все равно вкусненько)
Вы вынимаете из духовки когда спичка/зубочистка влажная еще да?
Нет, вынимаю, когда зубочистка сухая. Обязательно попробуйте мои кексы! Особенно тот, что с тыквенными семечками. Обалденный!