Где купить улиток?

копировать

В Метро продаются в раковине и в тарелке из фольги, а мне надо без раковины и тарелки.

копировать

как это - без раковины?

копировать

Наверно человек ищет как в варианте мидий. Или креветок - уже чищенные, в пакетиках.

копировать

Ну так, чтобы одна тушка :-) Мне кажется я видела раньше в Метро, только тогда не надо было :-)

копировать

такое голенькое тельце улитки? :) видела только в дикой природе. знаю, что на коктейлях такое разносят, но в продаже не видела такие полуфабрикаты.

копировать

Улитка то нормальная, просто вынутая наверное :-)
Я просто в Финляндии недавно, там много где подают улиток в спец формах без панциря, купила себе такие формы, а теперь улиток найти не могу :-) Ну пока буду делать в панцире.

копировать

Ну можно купить в раковинах, достать и готовить в Ваших формах

копировать

Так и придется делать пока не найду :-)

копировать

А я специально раковины отдельно теперь покупаю, что бы готовить и подавать в них, со щипчиками и всеми делами :) Раковины так же укладываются в улитницы при подаче.

копировать

Я не в России, но у нас улитки в банках продаются. В простых консервных банках



копировать

Здорово, надо посмотреть у нас такие. У вас наверняка есть вкусный рецепт приготовления :-) Делитесь :-)

копировать

У меня в блоге парочка есть

http://blogs.mail.ru/mail/loravo/E06C14EA0779840.html
http://blogs.mail.ru/mail/loravo/78922C1BC81ABDE3.html

Все можно делать в улитницах.

копировать

первая ссылка - запись удалена. По второй посмотрела - на вид вкусно :):):)

копировать

Ничего там не удалено, это мэйл ру взглюкнул видимо :)

копировать

бр! я люблю вкусно поесть, погурманить даже... но вот это и еще устриц так и не могу даже на вид переваривать.

копировать

:) У меня есть подруга, которая боится лобстеров, раков, и даже креветок, если они целиком :) Но улиток даже она один раз за компанию съела. Всю тарелку, при чем без насилия :)

копировать

:) я немного голословна - именно улиток я не пробовала.. возможно как нибудь рискну, когда она в ракушке и закомуфлирована маслом с зеленью :)Вот морских гадов, лобстеров, креветки и т.п. я очень люблю - а за хорошего осьминога "полцарства" отдам!

копировать

за такого? ))))


http://eva.ru/albumpage/116852/795538/5110512.htm

копировать

да! отличный экземпляр! как готовите?

копировать

этого сначала как следует отхреначили об камни - иначе он резиновый. часть -в катаплану, часть в салат (отварить-замариновать), и немного на гриль.

копировать

про отбить знаю, а замораживать не побовали? или это уже не то будет? Мне свежие попадались средних размеров,я их просто отбивала слегка,отваривала и быстренько съедала в салатиках :) И что такое катаплана?

копировать

замораживать только что выловленного осьминога мне кажется нелогично ))
катаплана - это португальское, в глубокой сковородке смешиваются несколько видов мяса или рыбы, томаты, овощи.... что-то такое http://www.koolinar.ru/recipe/view/52015, вариантов - масса. очень душевное блюдо для большой компании. мы периодически балуемся, поездки вспоминаем, хотя вкус, конечно, не тот...

копировать

:)
катаплана - правда душевно, а кастрюля какая шикарная! вот нашла еще http://bioflon.ru/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B0.html

копировать

у меня есть )))

копировать

Консервированные бывают. Мне кажется, что я лет сто назад таких в универмаге на Дорогомиловской видела, но там тогда было много продуктов французских Leader Price, не знаю, осталось ли это по-прежнему, бо не была там ооооооооочень давно.

копировать

имхо,таких даже во Франции не продают.ВСе в панцири.Есть блюда из чищенных,так их достают из раковин.ВЫ часом с мидиями не перепутали?

Открыть в форуме