салат с омлетом
Как-то оооочень давно делала такой салат:
Мясной салат с блинами
3-4 яйца
соль
400гр. говядины
2-3 луковицы
майонез
2-3 зубчика чеснока
соль и перец
Яйца взбить как на омлет + немного соли по вкусу и выпечь очень тонкие блины. Замороженное мясо нарезать очень тонкими пластинками, а затем соломкой и обжарить на подсолнечном масле. Лук репчатый нарезать кольцами, либо полукольцами и тоже обжарит. Блины из яиц свернуть в трубочку и нарезать очень тонкой длинной соломкой. По пропорциям должно быть примерно так: обжаренного мяса и обжаренного лука в одинаковых объемах, а объем нарезанных блинов из яиц должен быть в 2 раза больше. Затем все смешивается, соль и перец по вкусу, немного чеснока и заправляется майонезом.
Совсем недавно делала салатик, но предупреждаю он очень калорийный и не особо полезен:
Всё брала на глаз: крабовые палочки, репчатый лук(полукольцами, пожаренный на раст. масле или просто на «сухой» сковороде), морковь(натертая и тоже слега поджаренная), грибы свежие(шампиньоны или вешенки и опять же обработанные на сковородке), омлет(порезан полосками), укроп, майонез. Мужская половина дегустаторов была в восторге ;-) А женская половина глотая слюнки, жевала листья салата :-)
делаю так:курица отварная соломкой,омлет соломкой,маринованный и свежий огурец соломкой.плюс майонез.очень вкусно.
