накидайте идеек
Через неделю выхожу на работу, хочу подготовиться к этому знаменательному дню, т.к. не работала уже 4 года, и думаю впервое вреия времени на готовку не бует, буду уставать, поздно приходить. Что можно приготовить и заморозить в морозилке. Чтобы прийти и разморозить и приготовить что-нибудь вкусненькое моим мужчинам. Я думаю пельмешек настряпаю, колдуны наделаю. Что еще?
Блинчики с печенкой, вареников (с картошкой, творогом, ягодами), ежиков (рис с фаршем)...
Голубцы, перцы фаршированные, котлеты, тефтели, ленивые вареники. Еще бульон (порционно, на суп или соус), еще морожу морковку тертую. В принципе заморозить можно любое блюдо (полуфабрикат).
Ко всему перечисленному еще выпечка - всякие булочки, пирожки, вафли и пр можно приготовить и заморозить, а потом просто разогревать.
И воообще любое блюдо по большому счету можно приготовить и заморозить.
Смотря что.
Я вообще не большой спец по тесту и не любитель есть мучное, если что..
Знаю, что изделия из дрожжевого теста еще моя прабабка зимой на улицу выносила - потом в русскую печь и они как свежеиспеченные )) Нам еще проще - духовка или микроволны помогут. И мама все детство пекла булки и пироги ведрами и потом на балкон. Слоеное тесто я тоже замораживала уже испеченное. Мне результат понравился.
И еще знаю, что есть вариант испечь несколько минут, потом заморозить и потом допечь.
Рецепт могу у сестры уточнить - у нее хобби - выпечка. Недавно такое делала - вкусно.