посоветуйте с меню
В воскресенье День рождения и мне и доченьке 5 лет.Сыночку месяц.Времени особо нет да и праздники (т.е. приглашать на определенное время и т.д. и т.п.)устраивать тоже не хочется,так как малыш ещё маленький.Но в любом случае родственники прийдут поздравить.Надо что-нибудь такое на стол,что как пришли люди так и угостить чем -нибудь.Понимаю, что легче накрыть стол и пригласить всех,а не весь день принимать гостей,но надо тогда накрывать конкретный стол,а самые близкие это человек 15-20.Это те люди,которые всегда помнят и всегда поздравляют.
Вот и ломаю голову,чтобы такого приготовить.Что в таком случае подоёдет? Или сделать скромненький обед?
А бутербродики удобно буджет подать? Я думаю поймут вполне люди..С красной рыбой, с красной икрой, с бужениной, с ветчиной, с сыром..Тарталетки чем-нибудь начинить, вроде сыра и ветчины+солёный огурчик мелко порезанный. или салатик из горбуши в тарталетки.
Печенек напечь, хворост на тарелку. Что бы не торт подъеденный, а порциями как бы. Если нет совсем времени, купите пироженки, или печенье красивое, сейчас миллион всякой вкусности. И я думаю достаточно, а то бутерброды салаты повлекут за собой выпить и посиделки, на которые вы наверное не рассчитываете.
Я всегда отмечаю дважды - большая семья, потом друзья. Запеките большой кусок мяса - будет у вас на первый день горячее, на второй - отличная холодная нарезка. Пицца из готовых коржей очень выручает, когда времени нет - начинки уложить и муж может, невелика хитрость. Салат типа греческого - листья нарвать, фету купить уже в масле кубиками, помидорки черри, перец и огурец - дело пяти минут. Ну и бутеры можно мужу доверить. Меньше парьтесь, самые близкие люди в курсе, что вам некогда сейчас готовить.
А еще - пятилетнему ребенку уже можно доверить нанизывать чего-нибудь на шпажки. Мои это очень любят, если криво получается - фигня, главное, что трогательно: ребенок же сам готовил! Сыр, маслинки, креветку с огурцом, виноградину с плесневым сыром - и стол не пустой и какое-то разнообразие. :)
