Гречка плюс что?
Дня три уже в холодильнике стоит свареная гречка, что-то никак не съесть. Чем бы ее разнообразить, чтобы все-таки употребить? )
буквально вчера варила тефтели в томатном соусе и гречку, как гарнир :) очень люблю я такое сочетание!
обжарьте лук и морковь,обычную пережарку сделайте и туда гречу.Можно с тушенкой перемешать.
Я люблю, чтобы к гречке было что-нибудь с подливкой. Строганов, гуляш, тефтели и т.д. Или просто в нее лучок и грибочки. А еще у меня сын любит гречку с молоком.
Приготовьте котлеты из гречки с грибами :)
Варёную гречку смешать с грибами.
Грибы предварительно вымыть, нарезать ломтиками, смешать с обжаренным луком и поджарить вместе минут 10, посолить, поперчить, охладить и пропустить в блендере.
Соотношение гречневой каши и грибов остается на Ваше усмотрение. В зависимости от того, сколько добавить гречневой каши, будет преобладать вкус гречки или грибов. Главное, чтобы масса получилась вязкой, и из нее можно было сформировать котлеты.
Сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки.
http://eva.ru/house-and-hobby/blog/11/1627.htm
можно сделать так: отварить яйца вкрутую, нарезать маленькими кубиками (как для Оливье). Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук, добавить гречку, подержать еще пару минут на сковороде, помешивая. В миске смешать гречку с яйцом, посолить, поперчить (если любите), можно свежей рубленой зеленью посыпать.
