Кус-кус. чего бы приготовить?

20.03.2011 21:03

было бы лето, посоветовала бы табуле. сейчас лучше с мясом. мне лично больше нравится с мясом и чем-то вроде айвы-тыквы-сухофруктов.
гляньте http://www.gotovim.ru/recepts/groats/kuskus/

kannabesh C.S.

20.03.2011 20:20

1

Anonymous

21.03.2011 09:54

http://elladkin.livejournal.com/358249.html

Anonymous

21.03.2011 11:17

мне очень нравится рецепт кус-кус + вяленые помидоры + зеленая стручковая фасоль

а этот самый кус-кус быстро готовится - просто прелесть что такое: на стакан кус-куса 1,5 стакана воды, когда закипает, закрываем крышкой и снимаем с плиты - он сам дойдет...этот самый кус-кус просто открытие - вкусно и быстро :-)

еще понравился вот этот рецепт:
Перцы, фаршированные кускусом
http://eda.ru/recipe/6805/

ну а про вот это разнообразие я вообще молчу - кус-кус со взбитыми сливками - отпад просто, не говоря уже про овощные и мясные блюда:
http://community.livejournal.com/gotovim_vmeste/39880.html

Назову себя Гантенбайн *

21.03.2011 18:49

можно первый репецт поподробнее? как раз есть все включая вяленныйе помидоры. Как Вы делаете кускус с фасолью и вялеными помиродами?

Chantal C.B.

22.03.2011 10:07

Кускус - по инструкции на пакетике (чаще всего 1:2). Фасоль отварить до закипания и в холодную воду. Помидоры порезать. Все перемешать.

Anonymous

22.03.2011 10:36

это же очень сухо!Кускус невозможно есть сухим, его оготвят с подливой как минимум, но по правилам к кускусу готовится мясной или купиный суп(отваривауится крупно порезанные овощи с курицей или мясом).

Anonymous

22.03.2011 10:47

Ну ясное дело, что заправка нужна. Масло, лим.сок.

Anonymous

22.03.2011 11:34

этого не достаточно для кускуса.

Anonymous

22.03.2011 22:53

Кускусу может и недостаточно, а мне вполне хвататет.

Anonymous

22.03.2011 20:19

я так и сделаю, а то купили в Италии 2 кг сухих помидоров, вкусные, но все так прсото сьесть просто не возможно, спасибо! Насчет сухости разберусь, я кускус часто делаю, с бараниной, о овощами, но сеичас нельзя, мы по Пасхи постимся, поеотму за идею огромное спасибо!

Chantal C.B.

23.03.2011 10:16

чесночку туда добавьте, можно его сначала поджарить в оливковом масле, а потом вытащить кусочки из масла, а туда кинуть помидоры вяленые + немного свежих (так было в рецепте)...ну и соединяете усе, как Вам выше написали...вкусно...можно чуточку соевого соуса добавить...

Назову себя Гантенбайн *

23.03.2011 10:38

спасибо! Свежие помидоры + чеснок - будет вкусно! Соевый соус тоже есть, все есть, думаю на выходных сделать, из за чеснока:)

Chantal C.B.

22.03.2011 13:23

я люблю кус кус, как гарнис к горячему с соусами-подливками

Leyla **K**

23.03.2011 01:05

добавляю немного в овощные супы. и в рыбные бывает. только немного, за 1 минуту до готовности.

kateri V.I.P.