Крем для блинного пирога
Хочется сладенького к чаю, хочу простенький блинный пирог, с блинами то я разберусь а вот с кремом. Сгущенки нетю, чем бы таким обмазать что бы красиво и вкусно (не фруктовое).
Спасибо
Творожный крем, жирный тврог, взбить с сахаром со сметанкой жирной или со сливками, кому как нравится, добавить ваниль, промазать блинчики.
масло слив 200гр, сахар 1/2 стакана, масло комн. темы растереть с сахаром в миксере, до однородной массы, добавить взбитые яичные белки, (2 белка), выложить в масляную смесь, добавить ваниль, корицу по вкусу. Всё снова взбить. Промазать прохладные блины, поставить в холодильник на 20 мин. Второй вариант, варёну сгущёнку сюда добавить. 3 ст. ложки и тёртый шоколад.
А ещё вот
http://www.vkusnopoem.ru/krem_maslo.html
уже, нверное, поздно)))) я делала с заварным кремом (не слишком жирным), можно еще в небольшом колическтве сахара яблоки (кубиками некрупными) проварить и загучтить крахмалом и прослоить крем и яблоки - вкусненько
