Запечь в духовке вкусно
Накидайте, пожалуйста, рецептов или ссылки на паспорта, где такое есть. Хочется что-нибудь вкусное их духовки. Ну там картошка с мясом, с овощами; что-нибудь что в конце посыпается сыром, чтоб вкусная сырная корочка получилась. А то все гарниры отварная картошка-макароны-брокколи с катлетами, тушеным мясом да курицей надоели. Я в духовке только пеку и запекаю курицу и свинину на клюкве (когда то здесь же рецепт взяла). Есть чугунная посудина с крышкой.
Ты все никак не успокоишся, душа моя? :) Ну положи ты в следующий раз яблочко, лук и пресловутую клюкву, поближе к мясу, поплотнее, так сказать. И пару раз во время запекания вином полей. Ну не должно гореть :)
(ред)Яштебяизведу, ну че они горят-то? :dash1 :dash1 :dash1
Пока не перестанут гореть - буду мучить, так и знай! Вчера на сливе запекала - ну, волшебно, йолке, после трех суток в рассоле. Ну, восторг! Слива, цуко, вся - в уголья :(
ПыСЫ - я НА ягоды кладу
Я все таки думаю, что дело в духовке. Ну не горит у меня ниче :) А ты как делаешь? Вымочила в рассоле и обжарила? Или как ? Я запуталась )) Я когда пеку с клюквой и прочей бней - не вымачиваю, просто солю и усе
Я вымочила, бо прошлым разом при всем восторге мне несолено было. Обжарила, на дно стеклянной формы - чуть масла (в прошлый раз без него), ягоды довольно плотно, по площади куска, сверху мясо. Мясо не пригорает, все волшебно, но я так хотела соваса из ягод... :(
Ну, даже если будут продолжать гореть - теперь готовлю только на ягодах, патамушта мяусо не пригорает :ups1
Так! Ты ваще... те слова не давали! Не пригорает у него! Щас убью всех!
*плачит* я все равно сделаю так, что пригорать не будут!
*гладит по головке, успокаивает* ну конечно сделаешь, мы в тебя верим. Ну положи ты ягодку бо бочкам и поливай винишком. А хочешь - приезжай ко мне, в моей духовке попечешь. У меня коньяк есть, виски и вина разные :party1
*шопотом* водка тоже имеецо
*всхлипываит* Я не одна приду. Я с этим *злобно косица* кузнецом какивотам... приду.
А виски это хорошо *веселеет*
Можем дитишкаф взять. Они веселые
За што тя люблю - понимаешь с полуслова. Нас в гости туд с семьями и родственниками позвали. Я пока ломаюсь для виду.
Там можно духофку попользовать. Сэкономим на газе и липиздричестве. Как думаешь - трех дней нам хватит? *подсчитывает запасы мяса и учитывает рульки*
*плювает на палец, перелистываит ежедневнег*
Я сршенно свабодна в ночь с первава на десятое мая
:cool1:cool1:cool1
:party2 :party2 :party2
*тоскливо* представляю что будет с моей квартиркой после знакомства Лигуськи и Тимофея. Гглавное чтобы оне мою черепаху на суп не пустили, все остальное поправимо :chr5
Да :) Ребенок научился выговаривать сие имя раньше чем слово мама. И не спрашивай меня кто ее так назвал и в каком состоянии был в тот момент. Все равно ни скажу :chr2
и рульку прихвати!!!! А то у нас на рынке куйня какая то.
Прикинь, они с них кожу сдирают!!!! Варвары!!!
У вас тоже? Я один раз песдюлей за это отвесила (Обесшкуривание обнаружила только дома), теперь меня пугливо спрашивают "Кожу сымать?"
Я орала как береговая сирена, требовала мне пред очи того варвара шо шкурень содрал.
А тут давеча мама заказала полбарашка. Сподругой пополам, значица. Ну мясник спросил - как порубить? тетки ответили - вдоль по хребту! А этот ............ нехороший человек попутал "вдоль и поперек" и нарубил этого несчастного барашка на шматки. Меня чуть удар не схватил когда я увидела порубанную лопаточку
:party3 :party3 :party3 :party3 :party3 :party3
*приплясываит* чур я рульки готовлю!!!
Не! Рульки -я. С тебя вяленое в собственной кухне мясо. С пошаговым рицебдом с фотографиями
Понял, не дурак. Надо еще грудинки прикупить. А то ить быстро заканчиваицца сссабака. :)
От память! *восхищаиццо* Странное дело - при тех же ингредиентах нету ... хмммм... пышности такой, как с маёнезиком. Задача была воспроизвести быстрый рецепт. Поэтому домашний майонез я не месила, соединяла так. Вроде на вид масса была вполне похожая, а готовые каклеты - жестковаты.
Но я настроена крайне решительно. :) Годная еда, незаменимая на даче - буду доводить рецепт до ума. :)
ухххх, нашол http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/80130168 вот эта взбивалка просто монстр, в любом стакане за 10-15 секунд захерачивает майонез или любой другой густой соус, особенно, если туды добавить горчицы.
Афтар, простите нас, мы вам весь топ зафлудили. Мы не со слаза. :) Хотите я вас расскажу как я рагу в духовке делаю? А Гитта выдаст свой секретный рецепт рулек :)
Штоб второй раз не писать, дам ссылочку на рульки: http://eva.ru/topic/24/2401697.htm?messageId=60144286
надо бы в паспорт выложить...
Автор, вы уж не сердитесь, а? :)