Как выглядят красители для мармешлоу?
покупаю обычные красители для пасхальных яиц, на мой взгляд лучше всего если они жидкие.
в идеале, используйте натуральные красители из овощей и фруктов.
синий только с красителем делала, желтый - апельсин, коричневые цвета-порошковое какао (кофейный настой), розовый - сок малины (или клубники или клюквы)
а еще тут почитайте про украшение тортов http://eva.ru/topic/24/1786896.htm