Свежая баранина

копировать

Где покупаете/заказываете? Интересует не только баранина/ягнятина, но и птица

копировать

Я беру фермерскую, калмыцкую - это песня, а не баранина, там же и птицу беру, от цыплят до индейки...

копировать

А где берёте?

копировать

Ниже ответила

копировать

ну а сдать пароли и явки? :)

копировать

Я в Лавке беру. Но я там давно уже все беру... Раньше брали там дагестанску, но потом распробовали калмыцкую... М-м-м-м... Это, действиетльно, очень нежная и вкусная баранина...
http://lavkalavka.ru/

копировать

На Даниловском рынке, качество устраивает, но дорого :(((

копировать

+1. На Дорогомилово или в Черемушках. Но цены по сравнению с вышеупомянутой лавкой значительно ниже. Если честно, я просто в шоке от того, как они народ дурят.

копировать

А как отличить калмыцкого барашка от подмосковного?

копировать

В живом виде-наличием хорошего такого курдюка. Эдельбаевская порода.
Севернее больше распространена лучше приспособленная к нашим холодным условиям владимирская-там акцент на шерсти, курдюк маленький.
В разделанном виде - и там кусок мяса и там :)

копировать

Т.е. в виде мяса не отличить. Так откуда уверенность у людей, что они на рынке покупают барашка выращенного не в Подмосковье?

копировать

Если только поставщика лично знают... ну, по документам, может...

Хотя, знатоки по привкусу, запаху и жирности отличат :)

Но тут еще зависит от условий содержания, кормежки...

Открыть в форуме