Про квас.
07.06.2011 17:36
Купила дрожжи специальные для кваса, хмелевые, что-ли... Приготовила квас (дрожжи эти, сахар и хлеб), процедила, разлила квас. А что теперь с закваской делать? Как дальше квас делать с этой закваской?
Anonymous
07.06.2011 17:51
Берете половину от того хлеба, который у вас был в квасе и кладете в банку, остальным хлебом можно поделиться с соседом :) а можно поставить 2 баллона кваса. Если не нужен никому - выбросить! К этому "квашеному" хлебу добавляете свежие сухари, сахар, изюм, воду и пусть стоит дня 2-3! Это ваша очередная порция готового кваса! :)
