Как приготовить сома?
17.06.2011 12:51
Вобщем-то в этом и весь вопрос. Первый раз ко мне попала в руки эта рыбка, как её вкусно приготовить? поделитесь рецептами! Спасибо!
17.06.2011 13:08
А я хотела пожарить, но тут мне сказали, что сом сильно рекой пахнет, мож его замариновать как-нибудь?
17.06.2011 13:18
Сом вкусная рыбка, но сильно на любителя именно из за запаха. Я его именно за это люблю.Если Вы не любите такое, можно сделать его под маринадом, ил в томатном соусе протушить с овощами.
17.06.2011 21:57
Сом донная рыба и будет пахнуть, если выловили в нечистом месте.
Бросьте маленький кусочек на сковороду и проверьте.
Если пахнет, то только уксусом и луком убирать, да и то, не особо помогает, вонь, она и в Африке вонь.
17.06.2011 21:55
Из сома лучший вариант - котлеты, если огромный, то можно и ломтями пожарить, пироги с ним сделать.