Срок хранения яиц
Обнаружила у себя на верхней полке холодильника (он у нас высокий) забытую упаковку яиц. На коробке стоит дата - 24 апреля. Все это время в холодильнике пролежали. Они еще на что-то годятся, или нет? на коробке указано, что у них срок хранения - 25 суток, но вот я вспоминаю годы дефицита - если яйца купить удавалось, они месяца по три в холодильнике лежали, закупались-то под завязку.
у меня лежат по долгу,ниче,едим,нормальные.В магазинах они быстрей тухнут,не всегда t соответствует,холод-ки открытые,особ.летом.
мне мама говорила, что ей из деревни присылали корзину яиц домашних (доставлялись до адресата около 3 недель)+ лежали по долгу у них - корзину так быстро не съесть =)) так что думаю производитель просто перестраховывается))
для ребенка я проверяю свежесть яйца так: кладу в воду и выбираю то, которое на дне плавает, а те что всплывают сама ем))
