Когда и что консервировать

копировать

Девочки поделитесь пожалуйста, я сама только 2й раз буду делать закрутки, раньше всем мама заправляла.
Скажите когда делать:
-огурцы/помидоры
-аджика
-баклажаны/кабачки
Я имею ввиду месяц, огурцы по моему уже с июня да? но мы в отпуске были. Перец, я помню, мама всегда по осени делала, ну когда всякие овощные ярмарки. Или уже сейчас это все можно купить и сделать?
Спасибо

копировать

Идете на рынок, какие овощи продаютя в изобилии, те и консервируете.Сейчас- помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны.

копировать

+1 когда сезон овощей , их много на рынках.