Салаты с руколлой
Подскажите плиз, заведомо вкусные на ваш взгляд рецептики.
У нас ДР на природе. Будут шашлыки, овощи, не хочется тяжёлых закусок. С руколлой салатик и греческий - самое то. Но с руколлой я как-то только один рецепт знаю - пармезан, руколла, черри-помидорки + бальзамический уксус. Может ещё что-то интересное и проверенное есть?
Рецепт: пакет руколлы (лучше Белая дача) + красная капуста на 0.5 - 0.7 кг, морская соль, оливковое масло, капусту соломкой отжимать обязательно, потом руколлы, посолить и масло,очень вкусно
Телый салат:
руккола, обжаренные с чесноком резаные шампиньоны (или портобелло), покапать бальзамик крем, обжаренные черри. В паспорте у меня есть. Холодным его не едят, но теплым он хорош. Рукколу по тарелкам разложить, а в последний момент добавить горячие грибы и черри, сверху бальзамик.
Рукколу не каждый человек будет есть, так что запаситесь еще другой зеленью ;)..........
вот здесь куча рецептов, на любой вкус :)......
http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/rucola.shtml
руккола очень разная по качетву бывает. В пакетах белая дача и компания - достаточно приличная. В пучках и своя на огороде - обычно невкусная. В европе руккола вообще везде очень вкусная, обратила внимание. Она должна быть нежная, не очень яркая по вкусу, как это иногда бывает. Такая почти всем нравится. А твердые палки с жестким вкусом мало кому понравятся.
вы прям так за всех сразу отвечаете. мне не нравится руккола вообще, ни в каком виде, да и не только мне. так что не имейте привычки навязывать людям то, что им не нра ;)...............
с такой уверенностью вещаете, как будто люди слаще морковки отродясь не едали ;)...........
девушка, на улице воскресенье. вы чего такая злая сегодня? вас лично оскорбили?
я рукколу ОБОЖАЮ, но очень часто покупаю вообще несъедобную. Поэтому даже для людей, которые ее любят, можно купить неудачную и салаты с ней вообще никто есть не будет, а не только ВЫ ЛИЧНО.
идите, кинзой зажуйте и успокойтесь уже.
Руккола, слабо-соленая семга очень тонко порезанная, помидоры - черри. Зправка лимонный сок и оливковое масло. Салат аккуратно перемешать и сверху помыпать кунжутом. очень вкусный салатик
