Как замариновать крылья для костра?
соевый соус + красный острый соус чили (примерно пополам того и другогo), туда же пару ложек растительного масла, давленый чеснок, тертый имбирь, перец, ложку меда или коричневого сахара
муж делает обыкновенный соус из майонеза, кетчупа, приправ для куриного шашлыка, соли, перца (чеснок по вкусу-кто любит,кто нет..). все это ночью в холодильнике маринуется)), если шашлыки на вечер предполагаются, то тогда утром ставьте=)) крылышки жарили на решетке для гриля. ушли быстрее, чем свинина и телятина))