Соевый соус

10.08.2011 21:27

Я покупаю Kikkoman, думаю грамм 50-100 наверное нужно.

ФЫРКА ツ C.G.

11.08.2011 15:17

для маринада не обязательно Киккоман покупать, можно обойтись чем-то более бюджетным.

kannabesh C.S.

12.08.2011 00:26

Я покупаю:)Привыкла уже:)

ФЫРКА ツ C.G.

10.08.2011 21:40

на шашлык делела на кило мяса стакан соуса, 200 гр примерно, на свинину, на говядину меньше, 150.

Легион **

11.08.2011 10:11

В чистом соевом соусе или в маринаде что-то еще?

polara C.B.

11.08.2011 11:12

а лучок добавляли?

Легион **

11.08.2011 17:12

Сэнсой для маринования очень неплох

Царевна Будурр V.I.P.

11.08.2011 02:53

Очень неплохой соевый соус два бочонка. На этикетки бочонки нарисованы. Стоит совсем не дорого. В отличии от киккомана. Для маринования и т.п. его и использую. И вообще, почти для всего. Киккоман только для суши.

vinsor **K**

11.08.2011 15:33

обычно мариную в соевом соусе пополам с лимонным соком, недавно видела в отделе с соусами "Соевый соус маринад" или как-то так, состав нестрашный, соевый соус+уксус+еще чего-то. Вот такого типа http://www.utkonos.ru/item/75/1345703/

Перламутр *

12.08.2011 05:14

Маринуем, да. Свинину для шалыков: соевый соус и красный острый соус чили (примерно пополам того и другогo), туда же пару ложек растительного масла, давленый чеснок, тертый имбирь, перец.
Еще куриные крылышки для гриля: все то че, что и для свинины плюс ложку меда.

calypso C.B.