Что делать с белками?

13.08.2011 23:25

Ну не рыдайте вы)
Ну бывает.
Может посуда была с остатками жира? Или желток в белки попал?
Как реанимировать -не знаю. Наверное уже никак. Но можно соединить с желтками и испечь что-нибудь. Можно белки на блины/оладушки пустить

swr C.B.

14.08.2011 00:20

запеканку творожную. В моем рецепте как раз желток с сахаром взбить и белок с сахаром взбить, потом творог добавить. Может быть еще, белки были слишком теплые?

vinsor **K**

14.08.2011 02:57

ыыы, у меня 10 желтков и 10 белков, куда это добро девать-то? Запеканок на роту получится.

Anonymous

14.08.2011 10:00

Из белков шарлотку или омлет. Желтки можно пустить в майонез и вот такой пирог (оч.вкусный! ягоду берите любую): http://chadeyka.livejournal.com/96484.html

Oleva V.I.P.