не качественное молоко?
Решила проверить молоко, вчера вечером налила в стакан и оставила на ночь, сейчас уже почти 15 ч дня, свеху в центре образовалась желтая корочка, как будто кусочек масла плавает, по краям хлопья похожие на сливки что ли... само молоко вроде совсе не кислое :((( плохое молоко, не натуральное, да? Вот тебе и фермерские продукты, а так все красиво написано :(((( плачу, думала, что нашла, наконец, место, где не обманут....
панику рано разводить :) то это мог молочный жир на поверхности собраться - из-за того, что фермернские продукты не так тщательно соблюдаются рамки жирности, а жир мог и окислиться от жары.
а если от этого само молоко не скисло, так оно хорошее, а не плохое. соберите жир ложкой, а молоко в готовку используйте (пюре, омлет, блины).
бугага, вот что значит - человек с нормальным "живым" молоком никогда дела не имел :)
