Виноградные листья на зиму.
19.08.2011 00:02
Подскажите, как на зиму заготовить виноградные листья? Правда наверное я припозднилась с вопросом, т.к. уже конец августа, а листья вроде надо в начале лета делать. Или сейчас тоже еще можно?
Мы очень любим долму, в этом году виноград прям розросся сильно, вот и задумалась, чем покупать абы что на рынке, лучше свое каким-то способом сделать. Если кто листики делает на зиму, подскажите как?
19.08.2011 12:54
в Болгарии, маринуют листья, т.е. в банку запихивают прям свернутые в рулончики пачечки(пу 5-10) листиков и заливают маринадом, как огурцы.
