сколько сахара в яблочное варенье?

22.08.2011 15:04

купите Желфикс 2:1
я так груши варила
на 1 кг фруктов 0, 5 кг сахара

kuze4ka V.I.P.

22.08.2011 15:06

спасибо! а он помогает лучше стоять варенью? расскажите про него, если не трудно - я видела, но так и не поняла, а зачем он нужен:) и 2:1 это что?

бархотка V.I.P.

22.08.2011 15:13

да, с ним стоит варенье хорошо.
вот про него
http://www.oetker.ru/oetker_ru/html/default/debi-83ln9e.ru.html
http://www.oetker.ru/oetker_ru/html/default/debi-83ln8w.ru.html
2:1 - это пропорция ягод и сахара(на 1 кг ягод 0,5 кг ягод)
аналогично 1:1

kuze4ka V.I.P.

22.08.2011 15:15

вы в холодильнике храните? простите, что донимаю:)

бархотка V.I.P.

22.08.2011 15:37

нет, на балконе в шкафу - и зимой, и летом. Не успеваем за год съедать, стоит нормально.

kuze4ka V.I.P.

22.08.2011 15:32

я кладу 1к1.А сверху в каждую банку сыплю сахара 0,5 см и закатываю.

камка V.I.P.

22.08.2011 19:37

Я на кило яблок не больше 500г сахару. Если банки закатывать, то ничего не забродит. Компоты же не бродят.

Anonymous

22.08.2011 18:08

варила неделю назад из слив, положила на 1 кг ягод 300 грамм сахара, но для меня это много-очень сладко, в следующий раз попробую 250. ну да, оно не густое, как в магазине, но мне так вкуснее.
банки храню при комнатной температуре, стоят годами-это я ежевичное никак осилить не могу.

Iced Green Tea V.I.P.

22.08.2011 22:35

из слив с таким количеством сахара не будет при комнатной температуре стоять варенье,у меня даже 1 к 1 не стоит.Или варить его надо очень долго,или закатывать

Крысильда *

23.08.2011 14:49

да,банки закатанные конечно же.

Iced Green Tea V.I.P.