Тесто для вареников

29.08.2011 12:08

Насыпаете муку в миску. В центр добавляете яйцо, размешиваете, постепенно добвляете кипяченую воду, что бы тесто было достаточно крутым. Если переборщили с водой - добавляйте муки.

Agafya V.I.P.

29.08.2011 12:31

я делаю так:1ст. холодной воды,соли пол чайной ложки,1 яйцо и муки столько,чтобы вымесилось мягкое тесто(стакана 3 примерно,может чуть больше),месить тесто надо минут 10 ,не меньше,от этого оно будет мягким,потом дать полежать с полчаса и потом лепите.

masssa C.S.

29.08.2011 12:56

Мука 2 стакана,
молоко 1/2 стакана,
вода 1/3 стакана,
масло растительное 1 чайная ложка,
яйцо 1,
соль по вкусу.

Anonymous