Природа,баня,мужской коллектив
Добрый день.В эту пятницу у нас в гостях будут коллеги мужа.Стол будет во дворе+баня.Нужны плотные и вкусные закуски и салаты.Кушают много.
Из закусок думаю:
Соленый торт
печеночный тортик (все это будет в маленьком виде,как пирожки)
овощная нарезка с соусами
шашлык
какой-нибудь салат.
Нужны советы,идеи.
По моей практике к печени мужчины сомнительно относятся и овощная нарезка тоже их оставляет равнодушной. Что такое соленый торт?
Уже близится дело к осени лучше тарелку солений подать - маринованные помидорки, соленые огурчики, баклажаны с аджикой, печеный перец под маринадом и тд.
Немного мясных закусок тоже перед шашлыком надо - например рулетики из тонко нарезанной ветчины с тертым сыром с майонезом.
Рыбку красную все любят, можно в виде лаваша, а я предпочитаю в песочные тарталетки выложить сливочный сыр(буко, филадельфия) смешанный с укропом свежим и сверху розочку из рыбки скрутить.
Бутерброды со шпротами. Свежий батон нарезать, поджарить кусочки с ОДНОЙ стороны до золотистого цвета, слегка смазать майонезом поджаренную сторону, выложить шпротину, сверху натертый твердый сыр (не очень много)
Шампиньоны фаршированные.
Салат лучше всего под шашлык уже подать самый обычный из помидор и огурцов с зеленью.
Спасибо.Печеночный тортик сами заказывают всегда.
Соленый торт-наполеон с начинкой.Вот только еще думаю какую начинку.
Соления-это 100% будет.
Спасибо про красную рыку.Подзабыла.Муж не люби лаваш,а вот Ваша идея с тарталетками будет кстати.
Корейские салаты улетают быстрее, чем лаваши и печеночные торты. Морковь по-корейски сделайте.
Плюсанусь к морковке. Но я делаю типо хе из телятины.
И вообще, мужчины в такой обстановке ценят острое и чесночное ;)
Я делаю всегда баклажаны рулетиками или кружочками и помидоры с сыром и чесноком, без этого никак. Муж всегда берёт креветки. Торты бы делать не стала точно.
