Спасите, виноград?
Помогите уродилось в этом год куча винограда, но много его конечно не съешь, чего делать то? Может вино какое или настойку, хелп?
А виноград-то какой? Можно и на вино запустить, можно и наливку сделать, а можно через соковарку с сахаром пропустить и закатать сок, а зимой будет свой виноградный сок. Кстати, мы вот так сварили сок, а из сваренных "шкурок" :) виноградных, потом еще вино сделали, очень даже вкусненькое, сладенькое домашнее было... :)
Если это виноград столовых сортов, то сделайте компот.
Я кардинал так закатываю.
В банку опускаю красивую кисть, без порченных ягодок, заливаю кипятком, даю остыть. Потом жидкость сливаю в кастрюльку, дабавляю сахара до состояния легкого сиропа кипячу и кипящим опять наливаю в банку с виноградом, закручиваю крышкой.
У меня сразу миллион вопросов))
1 Не подскажите, как отличить столовые сорта от прочих?
2 Хватит ли одной грозди на 3х литровую банку?
3 Сколько сахара?
