Грибочки по-венесуэльски

04.09.2011 12:45

Я никогда не чищу, только мою, особо крупные режу.

Аллен@ C.S.

04.09.2011 12:47

Что вы чистите у шампиньонов?

polara C.B.

04.09.2011 13:23

Ну как: тонкую шкурку у шляпки и ножки. Судя по ответам, я ошибалась, спасибо:)

Vlada SPb **K**

08.09.2011 17:26

Я всегда снимаю у шляпки тонкую верхнюю кожицу. И маринуются лучше и красиво: шляпка белая-белая.

Юлеся *

09.09.2011 11:03

Она и так беля-белая. А мариноваться им пофиг как, с кожицей или без

Anonymous

09.09.2011 11:08

Скорее это вам пофиг как делать и в каком виде есть.
Каждому свое. Вас устраивает ваша готовка и слава богу. Я готовлю для себя как считаю нужным.

Юлеся *

09.09.2011 11:40

Не спорю. Вот и договорились:-)

Anonymous

09.09.2011 11:59

Шампиньоны не нужно чистить, только мыть нужно. :)

Айрин-Ка **K**

09.09.2011 12:18

Я и мою, и чищу! )))))
мне так больше нравится, для меня так вкуснее и красивее!
Если вас устраивает только мыть-да с дорогой душой, приятного вам аппетита! Я ж не говорю:делайте как я, только так правильно!

Юлеся *

09.09.2011 13:13

Если совсем по-правильному, то ни мыть, ни чистить - только протереть полотенцем:-)

Len_ta V.I.P.

04.09.2011 22:51

http://www.good-cook.ru/salat/salat_044.shtml

вот тут описание, так и готовлю, и вешенки очень вкусные получаются

♥♥♥CHocoTatka♥♥♥ V.I.P.

04.09.2011 23:35

Не чищу.Но от себя -добавляю 3-4 гвоздички- более ароматно получается.

Русалка76 ***

05.09.2011 08:46

+100 за гвоздику :))

Skarapeya V.I.P.

05.09.2011 13:37

А я туда еще приправу для маринования огурцов сыплю, тож неплохо. Шампиньоны мою и срезаю все, что мне в них не нравится - помятости, грязь въевшуюся например.

Горькая луна **K**