день рождения
избитая тема, но, имеем др мальчика и 10 человек родственников. день рождения в пятницу, я рабочий человек, наличие стола обязательно, что готовить, какое меню? очень жду вашей помощи :)
рядом постою, сама буду праздновать в выхи, что готовить... всю голову сломала, надоело все, от майонезных салатов воротит, а листья салатные мои есть не будут, типа "мы че кролики траву есть"... на горячее еще хуже: мясо надоело, курица у нас на праздник как-то не в почете, рыбу не все едят, вот и хожу голову ломаю.
прежде всего, пригласить десять человек мальчиков... поставить в центре комнаты здоровенную игру на всех, а в уголочке столик с мелкой закуской и напитками...
в том то и дело, что детей будет двое, а все остальные взрослые родственники.
Может, что-то все-таки купить?
У меня др в субботу, народу много. Я что-то заказала у частного повара (рулетики, блинчики с жюльеном, сэндвичи для детей с тунцом и курицей - спорт игры частично будут - луковый пирог, салат для тарталеток), куплю пирожки в бахетле, там же салаты неплохие, оливье в частности. Торт тоже заказала детский. Сама сделаю трюфели и еще по мелочи. Вообще, если б было время, то все бы это приготовила, но я не люблю готовить на ораву гостей, а еще и убраться надо будет и вообще.
Если уж самой, то семгу бы запекла, пирожки с капустой, жюльены, салат типа оливье, сыр с чесноком, рулетики из лаваша. Но, блин, народу много, готовиться некогда, не люблю нервничать и портить праздники. А вареной картошкой народ встречать как-то неприлично (для меня). Ну если совсем близкие родственники, то им пофиг, наверное.
Если народу поменьше и друзья, то я бы сделала греческий салат, канапе из черри и моццареллы с песто, опять же семгу, картошку гратен дофинуа, ну и десерты, разумеется. Но друзья это обычно мое поколение, они все это любят, и там нет мужиков, которым надо обожраться. А родственники разного поколения и им больше нравится советская еда.
Но оба варианта я бы готовила только когда есть свободная суббота в запасе и муж в помощь. Если нет, только готовое плюс немного своего.
Может быть приготовить плов или тушеный (запеченный) картофель с мясом (или в горшочках), а к этому просто овощную нарезку. Ну и фрукты, сладкое. А сегодня еще можно тесто для пиццы приготовить, а завтра просто раскатать, сверху всего насыпать и в духовку отправить. Быстро готовится греческий салат (или просто похожий на него). Можно салаты купить на развес, т.к. их приготовление занимает больше всего времени.
А вообще меня раздражает, что к ребенку приходят родственники, а не дети. Всё понимаю, у меня близких, самых близких родственников человек 20 (минимум 15 приходят). И меня так напрягает то, что я бы лучше ребенку праздник устроила веселый, а необходимо стоять и хлебосольный стол готовить. И все сиднем сидят и пьют. :-( При этом из детей только мой малыш.
Простите, что-то отвлеклась...
