Домашний хрен со свёклой, как ?
14.09.2011 12:48
А вам хранить или есть из холодильника? Если просто есть то на блендере размельчите хрен и свеклу сырую (1: 2 примерно). Посолите. Если хранить, то тоже самое только ещё сахар по вкусу и уксус ложечку на банку. Тоже в холодильник, но стоит дольше. Термической обработке хрен подвергать нельзя, теряет все свои волшебные свойства.
Так же предлагаю заменить свеклу на помидорами, гораздо вкуснее.
14.09.2011 17:03
А блендер возьмёт корень, я знаю, что обычно через мясорубку пропускают. И соотношение 1:2 настораживает. Не очень ли много свёклы. Я думала она только для цвета добавляется минимально.