Трюфели

15.09.2011 21:56

у меня есть "десерты мои"

vinsor **K**

16.09.2011 14:26

Делала по этому рецепту! Вкусные!!! http://chadeyka.livejournal.com/61442.html

S-LUNA *

18.09.2011 12:33

+ 1 я тоже по нему делаю, получаются классические французский трюфели
Правда в х-ке трёх часов достаточно
Если взять Бабаевский Элитный 75% и обсыпать какао, то получается очень горький трюфель, особенно хороший к коньяку.
Мне послаще нравится, потому обсыпаю миндальными лепестками или размолотыми в комбайне безешками
Ещё я внутрь клала жареный фундук или сушеную, вымоченную в Амаретто вишню

Пробовала из белого шоколада тоже самое сделать - не получилось, почему-то масса вообще не застыла в х-ке. Какая-то сгущёнка на выходе :)

Crazy Soul me V.I.P.