Домашняя утка!
Девочки! Накидайте советов как приготовить домашнюю утку сочно.Пару раз пробовала готовить, но получается деревянная.
Приготовила! В фольге 4 часа на 180гр. Получилось очень вкусно:) с поджаристой корочкой даже.
Оооох, тогда смак просто! Я вот уже точно не помню, как делала мама, но помню, что она начиняла грушами, изюмом и рисом. Правда я сама не делала. А яблоки вокруг укладывала. И все это было на протвине и она временами доставала и вытопившимся жирочком поливала утку. Эти яблоки я просто обожала! :) Ну а если в фольге она была, так она вся была в соку! Вкусняшка наверное?! :)
Ой! Ну не рассказывайте так вкусно!:) Уже съели, а слюни до сих пор текут), так и чую тот аромат от антоновки...
в рукаве еще очень хорошо запекать, весь жир стекает и утка мягкая, фарширую кислой капустой обычно
