рецепт буженины из окорока свинины

29.09.2011 17:23

Адрес страницы фотоальбома: http://eva.ru/RGG
Вот, первый прям.
*замерла в ожидании обвинений в нескромности и бахвальстве*

Ryja-ya C.S.

29.09.2011 17:26

уррра! да, я именно Вас и искала:) спасибо.

ОФФечка *

29.09.2011 17:35

На здоровье :)

Ryja-ya C.S.

29.09.2011 18:52

В солевом р-ре окорок лежит при комнатной температуре или в холодильнике?

Травина *

29.09.2011 19:03

Я на ночь при комнатной оставляла

Ryja-ya C.S.

02.10.2011 16:49

Спасибо.

Травина *

03.10.2011 22:43

Ночь или сутки?

Ди-на **

08.10.2011 22:58

Когда как :) Если сутки, то рассол один раз меняю :)

Ryja-ya C.S.

02.10.2011 17:37

Ну какая же ты нескромная!!! Ведь нибось рецепт с интернета стырила и теперь вот выдаёшь да свою криацию. И не стыдно???

Оворобьелло C.S.

02.10.2011 23:40

Стыдно. Стырила. Зато фотка моя :-P Хочешь оригинал вышлю на проверку? ;)

Ryja-ya C.S.

03.10.2011 15:48

О... Шашлык без уксуса...

Ди-на **

03.10.2011 19:55

А зачем губить хорошее мясо уксусом??

Ryja-ya C.S.

03.10.2011 21:23

Вот и я так считаю. Но мы почему-то в меньшинстве.

Ди-на **

03.10.2011 21:39

У меня в окружении больше кефир популярен )) Но мне больше нравится просто соль-перец-лук :)

Ryja-ya C.S.

08.10.2011 22:53

у Лораво посмотрите,у нее обалденный армянский шашлык и без уксуса.

masssa C.S.

03.10.2011 22:21

Спасибо за рецепт как-то набрела на него, сделала просто потрясающее мясо, не сравнить с "куском варенного в фольге", как писалось в том давнишнем топике:-)

КАТЮША V.I.P.

03.10.2011 22:47

Я вот думаю: а можно из говядины сделать что-то похожее на буженину? если запекать говядину?

Argentina_ C.G.

08.10.2011 23:05

это будет ростбиф.

S-Lavina V.I.P.