Молоко в микроволновке
Прочитала сегодня, что молоко при подогреве до 50С в микроволновке теряет 50% энзим (фермент), линзозин какой-то. Насколько это важно и что это вообще такое за энзим?
в пакетированном молоке вообще ничего нет.
там терять нечего.
молоко, которое не киснет по 2 недели это не молоко, это вода крашенная в белый цвет с добавлением невнятного порошка.
Anonymous