что сделать из горбуши

16.10.2011 01:30

Очень сухая рыба. Только тушить с соусом.

Anonymous

16.10.2011 10:24

а как тушить с каким соусом ...а котлеты можно сделать??

юна ***

16.10.2011 11:28

я котлеты делала. неплохо вышло.

children V.I.P.

16.10.2011 14:28

Рецептиком не поделитесь?

lagri *

17.10.2011 12:17

я тоже далала котлетки, правда паровые. получилось очень даже нечего. я добавила к рыбке большую луковицу, морковь, кусочек булочки, яйцо, соль, перец.

Никаня **K**

16.10.2011 10:20

Засолить.

Чёрная мамба -007 C.S.

17.10.2011 11:22

Или котлетки или саму рыбку кусочками. Обжарить чуток ,залить сливками и в духовку.

ФЫРКА ツ C.G.

17.10.2011 17:56

Котлеты, добавьте капусты и лук пропущенные через мясорубку. Или пельмешки, тоже вкусно.

Anonymous

17.10.2011 18:43

запеките в молоке или сливках

nataliza13 ***

20.10.2011 22:23

супчик.

dashenkar V.I.P.

16.10.2011 18:30

Рыбник сделайте, моя бабушка из горбуши офигительный пирог печёт.Тесто на кефире, горбушу разрезать вдоль хребта на 2 пласта,кости убрать (к счастью,их там немного).Тесто раскатать и вырезать в форме рыбы,на тесто сверху горбушу,соль-перец,лук колечками,кусочки сливочного масла,сверху накрыть вторым пластом теста,смазать яйцом и выпекать. Иногда бабушка нижним слем выкладывает кружочки отварной картошки,а сверху рубленные яйца,тогда это уже получается полноценное второе блюдо

Царевна Будурр V.I.P.

21.10.2011 00:01

В котлеты можно немного копченого сала прокрутить - очень вкусно будет, бабушка так делала.

МУК-СКОРОХОД _