Срочно!
http://eva.ru/albumpage/162749/554675.htm Я делала по рецепту вот этого автора, спасибо ей за рецепт! Приношу извинения, что воспользовалась ссылкой бесцеремонно...
На здоровье, рада что понравилось :)
Только ссылка правильная вот http://eva.ru/R7xFv
:)
Вот рецепт вкуснейшей аджики. Сама делала недавно. Здесь сочетание ингредиентов в меру. Оч вкусно.
2,5 кг помидор;
1 кг моркови;
1 кг сладкого красного болгарского перца;
50гр острого перца-я клала меньше- я клала 2 средних острых перца. На это кол-во-получилось не супер-остро,кто любит поострее,кладите больше перца;
200 гр чеснока;
1 стакан подсолнечного масла;
1 стакан сахара;
Четверть стакана соли.
Все перекрутить через мясорубку,залить маслом и варить на медл. огне 2 часа.
Разлить потом в стерилизованные банки и закатать.
