Пирог с капустой
Не помню как называется, но бабушка делала такой. Слой теста, потом капуста, потом снова тесто. А вот как такой приготовить?
Да элементарно!
На противень слой теста, потом капуста, потом опять тесто, выпекать до готовности.
а капусту надо пережаривать или прям сырую. Если обжаривать то с чем с луком или пустую?
:) Вы меня покорили!
Капусту вкусно проварить с молоком, потом обжарить до золотистости, я люблю с зеленым луком, и в самом конце добавить яйцо или два, подождать пока оно свернется, посолить поперчить по вкусу. Можно еще при жарке грибов добавить.
Тесто можно слоеное, слоено-дрожжевое(рекомендую), дрожжевое. Уже готовое или сделать его самой. Сверху смазать сырым яйцом, что бы зазолотилось.
Я недавно сделала пирог с сырой капустой,на Кукинге флешмобили и предложили рецепт пирога именно с сырой капустой.Очень достойно всё получилось.
Если кто желает попробовать,могу ссылку дать.
