Что у Вас сегодня на ужин?
ЧАХОХБИЛИ из курицы с рисом на гарнир.
1 курица; 400 г лука; 3-4 крупных зубчика чеснока; 150-200 г свежих помидоров или 2 столовые ложки томата-пюре; 1 большая морковь, 1/4 стакана уксуса (я делаю без уксуса); 50 г зелени – эстрагона, кинзы, петрушки.
Курицу нарезать порционными кусками.
Обжарить на масле. Положить в кастрюлю или сотейник (я делаю в глубокой сковородке).
Нашинковать репчатый лук, морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь сложить в сотейник и слегка поджарить, добавив в конце жарения измельченный чеснок и помидоры или томат-пюре.
Влить уксус, тушить, закрыв посуду крышкой, на маленьком огне. Перед подачей к столу добавить мелко нарубленную зелень.
куриный суп с мексиканской смесью , жаркое с болгарским перцем и помидорами , селёдка под шубой с маянезиком)
Вы столько кушаете на ужин? И вроде куриный суп не сочетается с селедкой под шубой. Или она у вас со вчерашнего дня осталась?
Спагетти с грибами и сливками.
Если муж не придет в ближайшие полчаса, еще оладий испеку, ибо делать нечего )
Муж не приехал, оладьи испекла. Всегда делаю по одному и тому же рецепту, но толщиной больше 5-7 мм никогда не получались, а сейчас обалдеть какие пышные. С чего бы это? Моя не понимать...
Пы.Сы.
Где мужа-то носит?
Cпагетти с семгой и креветками в сливочном соусе и еще курица с картошкой тушеная в казане (это сыну, он рыбное не ест).
в разогретую с раст. маслом сковороду кладем кусочки семги, нарезанные кубиками примерно 2х2 см, быстренько обжариваем их со всех сторон, добавляем измельченную дольку чеснока, еще минуту нагреваем и ливаем сливки, убавляем огонь , тушим. Тем временем креветки заливаем кипятом, чистим, добавляем в начавший густеть соус, солим. тушим еще несколько минут и поливаем этим соусом спагетти. Все :)
Муж может за раз умять оооогромную тарелку такой вкусноты. Еще можно добавлять любых морских гадов, каких любите: каракатов, осьминожек, мидии... Приятного аппетита!
мм я кефир, взрослые рыба с картошкой запеченая со сливками, мускатным орехом и сыром.Дети гречка.
В большом глиняном горшке томится говядина с луком, и через полтора часа подсыплю к ней картошку, еще минут на 40.
Все дело в волшебном маринаде.
Паста с томатным соусом и сыром. Овощной салат. Свежий хлеб и ветчина. Абрикосовый сок.
Приступ обжорства.....
А что здесь такого?) Муж у меня, например, может его есть в любое время суток, очень он его любит.. А уж если в течении дня не удалось нормально поесть - то борщ на ужин самое то :-)
Да, потому что обедает бутербродами на работе. Ну и попросил. :-)
Ужин, кстати, у нас в 17.00. :-)
Картошечка отварная с зеленью (куплено по дороге с дачи у местных знакомых бабулек), маслята соленые (оттуда же) политые душистым маслицем, селедочка соленая с лучком зеленым (густо-густо посыпанная), бородинского хлебушка порезала. И два раза по 50 грамм холодненькой-прехолодненькой;-) С мужем.
