а какой ваш самый любимый салат?
цезарь. Но дома вкусный небыстро делается. поэтому дома любимый руккола, фета или моццарелла, черри, заправка с бальзамиком
Не знаю как называется.
Состав:
рис вареный
лук
яйца
помидор
рыба (можно консервы, можно семгу соленую, можно холодного копчения)
зелень
Майонез
Много разных салатных листиков, помидорки черри, крупно порезанный перец, а дальше могут быть креветки, кусочки курицы, маленькие кругленькие моцареллы, или феты...
А можно посыпать твердым тертым сыром.
Можно макать кусочки в цезаревую заправку или полить соусом с оливковым маслом, а можно и без всего.
А еще я люблю салат из помидор, репчатого лука и сметаны с свежемолотым черным перцем и солью по вкусу.
А еще, пресервы со сметаной, с свежемолотым черным перцем и солью по вкусу.
руккола с помидорами, с этим можно и семгу малосол, тунец, куриную грудку, мидии, кальмары и ...
заправка зависит от добавки (мясо,рыба...)
может быть
винный уксус+ОМ+соевый соус+дижонская горчица+СОПЕ
йогурт+чеснок+сухой базилик+СОПЕ
лимон+ОМ+СОПе
+100 С рукколой, черри и пармезаном делаю разные варианты.
Для меня наилучшая заправка - дижонская горчица+бальзамик+лимонный сок+мед+ОМ.
А еще, сделала тут на днях открытие - если помидорки черри предварительно обжарить половинками в ОМ, в котором до этого обжаривался чеснок, то получается неимоверная вкуснота. Муж требует теперь такие помидорки постоянно.
И у меня. Самый любимый вариант - руккола, черри, мяско вяленое или сырокопчёное и пармезан.
Помидоры шерри режу пополам , туда чеснок ведавить, кинза(петрушка), поджаренные кедровые орешки ...заправить оливковым маслом и лимон...Сейчас ето мой любимый
ОЧЕНЬ простой: салатные листья (разные, по сезону, сортов трех, но можно и один) и заправка из оливкового масла и бальзамико + травки, соль, перец, сахар. Можно добавить помидорок, паприки, свежей моркови тонкой полоской, кукурузы, все вместе или по-отдельности, можно ничего не добавлять. Оч люблю. Готовлю его буквально ежедневно.
САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ салат)))
вареная курочка
жареный лук
жареная морковь (по отдельности, как заправка на супчик)
соленый огурчик
зеленый горошек
укроп
чуточку майонеза
иногда могу добавить и свежий огурец
вот такие вот ингредиенты,
но это действительно
САМЫЙ любимый салат, очень сытный!
"8 слоев" - в прозрачную миску слоями выложить зеленый салат-сладкий перец мелкими кубиками-обжаренные кубики ветчины-зеленый горошек-порезанные яйца-кукурузу-порезанные маслины. Каждый слой промазать майонезом, в конце посыпать обильно тертым сыром.
Калейдоскоп
Раскладываются кучками в неглубокой тарелке большого диаметра:
-морковка по корейски
-картофель фри
-кукуруза (можно заменить горошкем, фасолью и тд)
-капуста пекинская нашинкованная(либо белокочанная, предварительно немного помять с сахаром и солью)
-мясо отварное брусочками(мы любим говядину, можно и на ваш вкус другое)
-лук зеленый порезанный(либо репчатый предварительно ошпаренный)
В центр тарелки майонезиГ-много))). Салат смешивается уже после подачи на стол. У нас сметают этот салат первым на протяжении уже многих лет.
Вареная или варено-копченая колбаса, картофель, маринованный лук, соленый огурец, горошек . К салату подать черный обжаренный хлеб с маслом. Салат подсмотрела в мюнхенском гаштете.
Греческий, рыбный салат из копченого лосося или из морского окуня. Салаты чесгря особо не люблю :)..............
С куриной печенью, как делать не знаю заказываю в ресторане. Состав обжаренная куриная печен как-то с корочкой она получается, сочные листья салата, чернослив, грецкие орехи, авокадо, листья пармезана (ну тоненькие такие листочками лежат)капельки брусничного соуса, заправка какая-то легкая без лимона, сегодня спрошу что за заправка такая. И две помидоры черри разрезанные пополам лежат как украшения. ММММ вкусный салат и сытный.
Китайский, язык с огурцом. Жаль я его готовить не умею, только в ресторане лопаю(((
Креветки, салатный микс, огудор, помидор, перец, с маслом и уксусом.
Когда хочется зловредного, то помидор, фиолетовый лук, сыр, майонез или айсберг, курица, чеснок, майонез.
я так и не определилась, читаю топик и не могу сказать что-то одно.
ужасные мынезные закуски многие могу поесть, особо соленую рыбу с овощами:) - семгу под шубой.
салат "Восторг" - жаренные баклажаны, куриное филе, чеснок, майонез, мелко порезанные помидорки и все это сверху густо посыпано грецким орехом. обалдеть, как вкусно!!!!!
Отличный: курица отварная, китайский салатный лист, кусочки консервир-го ананаса, грецкий орех тертый-заправяется майонезом
овощной - помидоры, огурцы, редиска, укроп(много) и сметана:)
Муж любит "оливье", старший вообще салаты не ест:(, а младший со мной солидарен, очень он любит свежие овощи:)
Очень люблю салат, который делаю как правило весной:
огурцы и редис режим полукольцами, много-много зелени, кто какую любит, чтобы овощи утонули в ней, хорошо солится, заливается сметаной, сверху четвертинки варёных яиц!
А ещё люблю салат "Нисуаз" по рецепту Высоцкой, у неё на сайте есть.
