как в му-му
Девочки, научите делать куриные оладьи. Дочь обожает оладушки куриные из " му-му" , а я не могу сообразить как их делать. Помогите.
Вот и мой тоже их обожает, я на оф.сайте Му-Му нашла состав, только пропорции все никак не подберу и майонез убрала.
Куриные оладьи
Состав: ножки куриные, масло подсолнечное, зелень, чеснок, специи, майонез, лук репчатый, яйцо, огурцы, капуста, морковь. Попробуйте, может у вас получится)))).
а зачем там майонез?
Не, ну правда, я не имею ничего против него, но может лучше сливками заменить?
Без понятия, возможно он и дает ту рыхлость и мягкость. Это оригинальный состав с сайта му-му. Я майонез убрала для ребенка.
Ого, огурцы?? Последний раз когда ела эти оладьи, казалось, что там один лук и специи, причем всё это без курицы...
тут на евы был популярен рецепт куриных котлеток - примерно так - мякоть курицы (грудь, бедро) порезать мелкими кусочками, 2 ст.ложки майонеза, 2 ст.ложки крахмала, сыр тертый, чеснок, со-пе и, по-моему, яйцо.
я для взрослых делаю такие, только заменила майонез сметаной.
для ребенка я беру мясо только с бердра, не режу его, а блендерю и сыр-чеснок не кладу (не любит) - т.е. куриное мяско, яйцо, ложка сметаны, ложка крахмала, соль. Вкусно!
