щука...как приготовить?
Девочки есть щука,большая (тушка без головы)... как не сложно и вкусно можно ее приготовить? До этого из щуки делала только котлеты... спасибо!
Можно попробовать разделать на филе и засолить. Если щука большая, то она годится только на котлеты или фаршированная. Хотя я очень люблю рыбу и могу есть в любом виде.
У Адмирала классный рецепт "Селедка из щуки" в конце списка рецептов из щуки
http://ak.rybalka.com/blog/view/660/